750 grammes
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Alex en cuisine

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Alex en cuisine

Rocher coco truffés

Rocher coco truffés

Ingrédients (environs 18 pièces):

-125 grammes de noix de coco

-125 grammes de sucre glace

-2 blancs d'oeufs

- 40 grammes de pépites de chocolat

- 10 grammes de beurre

Préparation:

- Chauffer le four à 180°C 

- Mélanger la noix de coco et  le sucre glace.

- Incorporer peu à peu les blancs d’œufs battus et les pépites.

- Façonner des pépites pyramides et poser les biens espacées sur une plaque allant au four beurrer.

- Cuiser 7 min au four, juste pour les dorer.

- Laisser refroidir.

 

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