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Alex en cuisine

Toutes mes recettes de cuisine

Alex en cuisine

Pizza anchois et comté

Pizza anchois et comté

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 pâte à pizza

- Quelques anchois

- 2- 3 tomates

- 200 gr de comté 

- 150 gr de gruyère rapé

- une pincée de sel et de poivre

- une pincée de thym

- 1 cuillère à soupe de persil

- 400 gr de coulis de tomates

- 1 gros oignon

- Des olives noires

 

Temps de préparation :  15 minutes    

Temps de cuisson : 30 minutes

Température de cuisson : 200°C                                           

 

Recette :

Préchauffer le four à 200°

Étaler la pâte à pizza sur la plaque. Verser le coulis et bien répartir sur la pâte.

Laver et couper les tomates en quartiers et les disposer dessus.

Ajouter l'oignon émincé, le thon émietté et les anchois.

Puis le sel, le poivre, le thym et le persil. Terminer avec le gruyère rappé, le comté coupé en lamelles et les olives.

-Passer au four 30 mn à 200°.

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